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ムーンライズ(moonrise)のブログ
プライベート
投稿日：2023-01-10 18:07:38.0
- ギー作り♪
GHEE ギー とは？？
インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品。ギーは牛乳や水牛の乳や無塩バターなどを煮詰め、水分やタンパク質を取り除き、純粋な乳脂肪となっているもの。
ギーには抗酸化作用の高いビタミンEやビタミンAが豊富に含まれています。
また、ギーには中鎖脂肪酸が多く含まれており、コレステロールがつきにくくなったり、中性脂肪がつきにくくなったり、エネルギー代謝を活発にしたりなど、ダイエット効果が期待されているそうです。
またオレイン酸も豊富で、腸を刺激して排便を促す効果、HDL善玉コレステロールを上げ、LDL悪玉コレステロールを下げる効果、炎症を軽減したり、心臓病の予防、免疫力アップに良い、また食事でしか摂れないオメガ3もバターの6倍ほど含まれるのだとか。
目にもよく、不眠などにも効果があり、アーユルヴェーダのトリートメントでよく見かける目の周囲にオイルを注ぐネトラバスティもギーのオイルを使用しています。
ギーはインドでは1000の使い道と効果があると言われているそうです。
まさに奇跡のオイル！ですね(^^)!
さっ！ラッピングして実家とおばあちゃん家に送ろうかなぁーっておもいます♪
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