【NGフード】【OKフード】とは？：2023年3月20日｜アンリエッテ名古屋栄本店(ANLIETTE)のブログ

PERSONAL BEAUTY SALON ANLIETTE 名古屋栄本店【アンリエッテ】

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アンリエッテ名古屋栄本店(ANLIETTE)のブログ

ビューティー

投稿日：2023-03-20 21:21:11.0

【NGフード】【OKフード】とは？: こんにちは、アンリエッテです！

ファスティングにおいて【NGフード】は６つあり
それに代わる【ＯＫフード】のお話をします♪
〇しょ糖（白砂糖）
白砂糖の成分「しょ糖」は、ブドウ糖と果糖が
くっついてできています。
単体ならば質の良い栄養素ですが、結合している場合は
吸収分解をするのにたくさんの酵素を消耗してしまいます。
しょ糖（白砂糖）の代わりにきび糖、甜菜糖などを
使うようにしましょう！
〇食品添加物
「食品添加物」は、酵素の働きを防げ、浪費させる為
できるだけ取らないようにしましょう！
ただ、全く取らないというのは難しいので、
食品の裏ラベル原材料表示を見て無添加のものを
選びましょう！
亜硫酸ナトリウム（発色剤）、リン酸塩（結着剤）
→ハム・ソーセージ・ベーコンなど
BHA（酸化防止剤）→インスタント食品・バターなど
〇動物性たんぱく質
肉・魚・乳などの「動物性たんぱく質」を摂りすぎると
消化不良の原因になり、酵素をたくさん消費
してしまいます。
ただ、体にいい栄養素も含まれているので
摂りすぎないように、肉の代わりに大豆でできた
食品も摂りましょう！
また、大人になると牛乳を分解する（ラクターゼ）が
なくなっていくので頑張っても消化できません。
牛乳でつくられるヨーグルト・チーズも
入っている菌は良いもの、ですが消化不良で
腸で腐ってしまうので摂りすぎ注意です！！
〇高GI食品
高GI食品は脂肪を蓄積する働きを促すため大敵です。
GI値の高い食べ物の代表が、白米・白いパン・うどん
などです。
これらの代わりに雑穀や玄米、雑穀パン、ライ麦パン
そばなどを選ぶようにしましょう！

〇過酸化脂質・トランス脂肪酸
「過酸化脂質」とは、使い古しの油、時間がたった干物や
フライ、天かす、油の多いスナック菓子などです。
「トランス脂肪酸」はマーガリンやショートニング
などです。
できるだけ質がいいものを選ぶようにしましょう！

〇生の植物の種
植物の種には、酵素抑制物質が含まれていて
体に入れてしまうと酵素の働きを抑制されてしまいます。
取り除くことが難しい小さな種は問題ありませんが、
林檎やすいか、ブドウなどの種は取り除きましょう！

以上が【NGフード】【OKフード】となります。
全く摂らないというのは難しいので必要以上に
摂りすぎない！ということが大切です！