一休のブログ
プライベート
投稿日：2023-12-16 20:32:05.0
- 森林太郎と脚気
- 文豪になる夢を捨てきれないkasaiです
今回の健康雑学は
皆さんが日々気にしている
脚気についてのエピソードです
脚気とは
チアミン（thiamine，thiamin，ビタミン B1）
が不足する事により起こる末梢神経の病気です
ちなみにビタミンB１とは
一九一二年、生化学者カシミール・フンクが発見し
生きるために必須（vital）のアミン類（amine）という意味で
この栄養素を「vitamine」と名づけたそうです
ビタミン界の零号機的な存在です
脚気の古くは
「江戸わずらい」
などとも呼ばれており
江戸に住むと発症するのでこう呼ばれていました
この当時江戸のでは
白米を食べる事が多くなっていたようです
明治頃、世界中でもこの奇病ははやっていて
特に日本では数万に規模で死者がでていたようです
特に軍関係の人達がよくかかっていました
戦死者よりもこの病気で死ぬ人の方が多かったみたいです
そこでこの問題を解決すべく
二人の軍医が登場します
一人は
海軍軍医の高木兼寛
もう一人は
陸軍軍医の森林太郎（森鴎外）
高木は、脚気の原因が食べものにあるとみて、
兵食に麦飯を取り入れてみました
すると海軍の脚気は激減したのです
一方
森は、脚気は「脚気菌」による
細菌感染症であるとする説にこだわり
麦飯説に反発して
体力をつけるために
白米をよりいっそう食べる事を推し進めました
その結果
日清戦争 陸軍死者数 海軍死者数
4000人 0人
日露戦争 2万7000人 ３人
となり、高木の玄米説が支持される事になりました
森さんがもう少し歩み寄っていれば
犠牲者の数は減っていたかもしれませんね
森鴎外の作品
『舞姫』
異国の地での恋愛の話ですが
人間の
綺麗な面と澱んだ面
理想と現実
自分だったら？と深く考えさせられる
素晴らしい作品です
作品同様、森鴎外も光と影をもつ、人間らしい作家だったのでしょうね
次回はkasaiが一番泣けるアニメについて語りたいと思います
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