ナオル整体 太田院(NAORU整体)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-10-20 08:51:06.0
- こしあんとつぶあんはどっちが太る？
- こんにちは！
NAORU整体太田院 院長の櫻井です♪(^^)/
本日は『こしあんとつぶあん』についてです！
前回の記事で心理テストについてお話しさせていただきましたのでまだご覧になられていない方はぜひチェックしてみてください。
★こしあんとつぶあんのカロリーの違い
こしあん：約155kcal
つぶあん：約244kcal
100gあたりの表記(カロリー)
カロリー数だけでみるとつぶあんの方が高カロリーで太りやすそうなイメージですね。
ただこしあんは砂糖を含まない、つぶあんは砂糖を含むカロリー数だったので、カロリー数の違いは砂糖の量で決まるようなイメージです。使っている小豆が一緒であればこしあんもつぶあんもカロリーはおおよそ一緒かもしれません。
★味の違い
こしあんとつぶあんは同じ小豆から作られていますが、より甘さを感じるのは砂糖が多く含まれているつぶあんです。
●つぶあん
つぶあんは小豆の粒を噛んで味わうため、舌の中で甘さを感じる味蕾（味覚の受容器）の部分にしっかり届くので、つぶあんのほうが甘さをより感じられます。
●こしあん
こしあんは粒がなく、クリーミーで口溶けがなめらかな食感であまり噛まなくても食べられるため甘さを感じないまま食べることになります。
こしあんに比べるとつぶあんは小豆の粒がしっかり感じれることから、食べごたえがあるので食感も楽しむことができます。
★どっちが人気？
2021年にあんぱんに関するアンケートを全国1,000人に行った結果では、「こしあん派」は37％、「つぶあん派」は58％となりました。
調査結果から、年齢が若い方は「こしあん派」、年齢が高まるにつれ「つぶあん派」が多いことがわかりました。性別ごとでは男性は「つぶあん派」、女性は「こしあん派」と分かれ、食感や食べごたえがあるつぶあんの方が男性は好みで、鉄分が高く貧血予防にもなることからこしあんは女性の方が多く食べられることがわかります。
皆さんはどっち派ですか？
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