りらくすのブログ
プライベート
投稿日：2025-04-03 23:27:25.0
- 今年も潮干狩り！
- いつもありがとうございます(^^)イクラです。
毎年春恒例。今年も潮干狩りへ行ってまいりました！向かう場所は例年決まっていて、和歌山県の浜の宮ビーチです。
頭から木が生えているような写真になってしまいました（笑）
今回も狙うはマテ貝。昨年の記事にも登場したものですね！開始早々さっそく獲れました！幸先が良いです。
砂浜をスコップで掘り起こし、菱形の穴に塩をかけて獲るやつです。
しかし上手く事が運ぶことはなく、7匹の収穫で終了です…( T_T)
家に帰ってバター醤油炒めでいただきます。写り込んでいる二枚貝はシオフキという名前のものです。
アサリやハマグリよりもやや苦味がありますが、旨みも強い貝です。
消費カロリーに見合っていない収穫量ですが、美味しく頂きました！
地元のおじちゃん曰く、有名になりすぎて乱獲されているんだとか。
次回からは新天地を求めて開拓してこうかなと思うところです。
ところで、最近は密かに日本酒の銘柄の勉強をしております。
これはおやじといって、すっきりとした味わいが魚介に合う一杯。暖かくなってきたところで、冷やに合う酒器を購入しました。
爽やかな色合いが清涼感を醸し出し、良い雰囲気が出ますね！
皆様のおすすめの日本酒もぜひ教えてくださいませ(^^)
今日もブログを閲覧いただきありがとうございました！
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