～短鎖脂肪酸のお話～：2022年11月19日｜ヘルスタイル福岡(HEALSTYLE)のブログ

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投稿日：2022-11-19 15:24:44.0

～短鎖脂肪酸のお話～: 短鎖脂肪酸

腸内細菌が出す身体にいい働きをする酸
大腸で生成される
・酪酸
・酢酸
・プロピオン酸　
これらは全身の免疫力を高め肥満の防止や老化をふせぎます。

細胞内にある”酸”を感知するセンサー
（短鎖脂肪酸受容体）
→脳に伝わると食欲をコントロールする

短鎖脂肪酸が多く出れば、交感神経を刺激して、エネルギー消費が増え
肥満を抑えてくれるんです

そして免疫力アップ・免疫細胞（Tレグ細胞）を増やしアレルギー症状を改善します。

短鎖脂肪酸にはミネラルを溶かし
カルシウムや鉄の吸収率を良くする
短鎖脂肪酸の一種であるプロピオン酸が、肝臓がん細胞の増殖を抑制してくれるんです。

短鎖脂肪酸の主な働き
・腸内を弱酸性に保ち有害菌増殖を防ぐ
・免疫細胞を活性化免疫力を向上する
・発がん性物質の生成を抑え、大腸癌や肝臓がんなどの予防
・腸の蠕動運動を促進し便秘を改善する
・食欲抑制作用によるダイエット効果がある
・体内で生成されるコレステロールを減らす

発酵性食物繊維（腸内で発酵する）を摂って
酪酸を発生させよう♪

発酵するもの↓
米、小麦、大麦、ライ麦、もち麦
特にもち麦（βグルカン）

発酵性食物繊維↓
芋類→腸内環境を整えてくれる
（レジスタントスターチを含む）

海藻類は日本人だけが腸内細菌で
海藻を発酵できます！

これらをら積極的に摂取して、
腸内フローラを健やかにしよう！！

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