水2リットルは嘘？：2024年4月17日｜ベル(BeL)のブログ

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投稿日：2024-04-17 10:38:19.0

水2リットルは嘘？: こんにちは
BeLうえだです^_^

毎日2リットルのお水を飲みましょう！
十分な水分補給のためだと言われ続けてきたこの言葉。果たして、毎日そんなにたくさん水を飲む必要があるのでしょうか。

この説を立証する論文は残念ながら、何一つ見たかっていないみたい。
つまり、毎日2リットルの水を飲む必要がある、という科学的証拠はないのです。実は、この説を唱え始めたのは世界規模を誇る食品会社。「毎日2リットルのお水を飲みましょう！」というキャッチフレーズを僕たちの頭に刷り込ませ、水を買わせる。彼らのマーケティング戦略でしかなかったのです。当時、始動したばかりのペットボトル飲料水市場にとって、このキャッチフレーズで売り込むことは、非常にタイムリーで好都合だったのでしょう。

とはいえ、水を摂ることは人間の健康にとって不可欠であることは事実です。

水は身体に必要な必須栄養素と言っても過言ではないでしょう。人間の身体は60％が水でできているのですから。人間の身体の水分量は、赤ちゃんは75％、高齢者は50％と、年齢によって差があります。それでは、身体にある水分はどこに多く含まれているのでしょう。

実は、年齢にかかわらず身体の水分のほとんど（3分の2）は、細胞内に含まれています。
残りの3分の1は、細胞と細胞の間や血液内に存在します。

年齢とともにまず最初に減っていくのは、細胞内液です。アメリカの皮膚科医が書いた本でも、「若者と高齢者の肌を比べたときの最も大きな違いは、細胞内の水分量である」と書かれています。
それなら、細胞の水分量と若さを保つために、毎日水をたくさん飲もう！…と思ってしまいますよね。残念ながらそんな簡単にはいきません。なぜなら、水が細胞内に入り込むには突破しなければならない壁があるから。細胞一つ一つは、細胞膜に覆われています。この細胞膜は、不要なものの侵入を防ぎ、必要なものを取り入れるフィルターのような役割をしています。では、いったい水はなぜ、はじかれてしまいがちなのでしょうか。それは細胞膜のほとんどが、油でできて油と水が交わることはありません。でも、安心してください。水分を効果的に細胞内に摂り入れる方法があります。それは、水分とマグネシウムと一緒に摂るということ。そうすることで、細胞膜を突破することができるのです。水分とマグネシウムの両方は、緑の濃い葉野菜に多く含まれています。