リラクゼーション ヘッドスパサロンGrace.au.ciel【グレイス オ シエル】
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グレイス オ シエル(Grace.au.ciel)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-21 11:56:21.0
- 今が旬のみかんって？！
- 今日はとうとう、半袖で出てきました！
一気に暑くなりました。
暑くなってくるとなんだか欲しくなるのは酸っぱいもの？！
と言うことで、夏みかんの話。
今の時期に旬を迎える夏みかんや甘夏。誰でも一度は食べたことがあると思います。名前に夏がつく種類は他にもあるのですが、この夏みかんと甘夏は見た目もほぼそっくり。
夏みかんは本当の名を夏ダイダイといいます。1700年頃に山口県の海岸に漂着した果実の種を栽培してできたみかん。
木になった果実を収穫せず置いておくと、翌年にはその実は残ったまま次の実がなることで「代々続く」みかんで夏ダイダイ。
酸味が強く、実は冬に収穫したものを保存して酸味を抜くか、春先まで木でならせ熟成したものを収穫するのだそうです。爽やかな香りと酸味で夏にぴったりですね。甘夏は1930年代に大分県で夏みかんの突然変異により作り始めたみかん。同じ夏みかんと差別化するために甘夏と名付けられました。
夏みかんと比べると少し小さくツヤがあり、酸味より甘味が強い特徴があります。
ほろ苦さと甘酸っぱさのどちらも楽しめる柑橘ですね。
それぞれにビタミンB1が豊富で、糖の代謝をうながし痩せやすい体を作るのでダイエットにもいいですね。
皮から出る香りは天然のエッセンシャルオイル。爽やかな香りに心もスッキリ！
最近太った私も、夏みかんを食べてダイエットします。。。
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