ティア ザ ビューティー(The beauty)のブログ
プライベート
投稿日：2024-09-15 16:06:45.0
- 三郎丸蒸留所
こんにちはティアthe beauty です
今日は、若鶴酒造(株)代表取締役社長(5代目)稲垣さんのトークショーにいってきました
三郎丸蒸留所マスターブレンダー兼マネージャーの稻垣さん
県内出身で、伝統工芸高岡銅器の技術を活用した世界初の鋳造製ポットスチル
ZEMONを発明した(日本と英国で特許が認められ研究会賞等を受賞)
世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズT&T TOYAMAを設立された稻垣社長。
稲垣社長はIT企業にお勤めになったあと、富山に戻り家業を継がれたそうです。
クラウドファンディングで改修費を集められたり、特許を取られた蒸留機を開発されたり
革新的な手法で蒸留所を再興されました。
お酒はあまり飲まない私ですが、お話はとても面白く
ウイスキーの世界に興味を持ちました
いろいろな、お話が聞けて楽しかったです。
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