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投稿日：2023-07-02 19:51:10.0
- 食べるならどっち？添加物クイズ MOW or モナ王
- TenBin 高野です
食べるならどっち？添加物クイズ！
アイス編 MOW or モナ王
○MOW
・カラメルシロップ
砂糖と水あめを焦がしたものでカラメル色素とは別物
添加物は香料のみでバニラ香料と考えられるが刺激的なものではない。乳脂肪分が多いので濃厚な味わいのアイスクリームに仕上がっていてコストパフォーマンスも○
△モナ王
・8種の添加物が入っておりアイスの中では多め…肝臓にダメージをあたえたり免疫力を低下させたりする心配のあるアセスルファムKが使われているのが心配…
実は一般にアイスといわれているものには
3種類あります
1.アイスクリーム
乳固形分15％以上のうち乳脂肪分8％以上含まれているもの
2.アイスミルク
乳固形分10％以上のうち乳脂肪分3以上含まれているもの
3.ラクトアイス
乳固形分3％以上のもの
乳脂肪分とは牛乳から水分を除いた全ての栄養素のことをいいます
アイスクリームに属される値段は高めの商品が多く濃厚な味わいがあります
どうせ食べるなら体にいい物で美味しいものを選びたいですよね
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