ミカンの皮は捨てていますか？：2023年11月1日｜アスカのブログ

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投稿日：2023-11-01 10:03:32.0

ミカンの皮は捨てていますか？: おはようございます
リラクゼーションサロンAsukaの白石です。

皆さんはミカンの皮は捨てていますか？薬膳の世界でミカンは、皮と果実を分けて考えます。

実の五気は涼、五味は甘と酸、皮の五気は温、五味は苦です。

この性だけを見ても、薬膳的には皮と果実では作用が全然違うということがわかります。
ミカンの効用は、どの品種にしてみても、主に皮にパワーがあるとされています。

皮を干したものが橘皮（キッピ）、陳皮（チンピ）と呼ばれるものです。

1.風邪や咳にはミカンの皮や陳皮を煎じて
風邪の時に効果的なのが、ミカンの皮や、古いミカンの皮（陳皮）を煎じて飲むことです。
新鮮な皮の場合は30ｇ、陳皮がある場合は15ｇをコップ3杯の水で煎じます。
水の量が3分の1ほどになったら、適量のハチミツを入れて飲みましょう。
咳にはミカンの実はおすすめできませんが、皮は大丈夫です。

2.冷え性にはミカン風呂
ミカンの皮を乾かしてネットなどに入れて、湯船に浮かべると体が温まるので、冷え性の方におすすめです。
ミカンの爽やかな香りで心も体もリラックスできます。

身近な果物ミカンを薬膳の観点から紹介しました。ジューシーな果実がおいしいミカンですが、薬膳的に見ると皮にも使い道がたくさんありそうですね。

いつもミカンの皮を捨てていた！という方は、ミカン風呂からでも薬膳生活をはじめてみてはいかがですか♪

本日は、私　白石と近藤さんが出勤しております

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