ホグシヤス ヒガシナカノ
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ほぐしやす 東中野のブログ
プライベート
投稿日：2025-01-24 07:59:47.0
- 旬の肴【ヤリイカ】
- 本日1月24日は旬の肴【ヤリイカ】をご紹介！
ヤリイカは、八戸市、鰺ヶ沢町、深浦町、中泊町、むつ市、
東通村、佐井村などで漁獲されます。
耳の部分（エンペラとも言います）が大きく先端がとがっていて、 やりのように見えることからヤリイカと呼ばれ、
胴体が長く足が短いのが特徴です。スルメイカに比べて
身が柔らかく、かみしめると程よい食感と甘味が広がります。
耳や足も柔らかくておいしいため、イカのなかでも
高級種として扱われます。
この時期に獲れるヤリイカの雌には卵が詰まっていると言います。 プチプチとした食感の子持ちヤリイカは人気が高く、
毎年この時期を待ちわびるファンも大勢います。
【もみほぐし/ヘッドスパ/リンパマッサージ/整体/肩こり/
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ストレッチ/アロマオイル/オイルマッサージ】
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■ほぐしやす 東中野店
■住所
〒164-0003
東京都中野区東中野3-8-2
トーシンアネックスビル3F
■アクセス
JR東中野駅から徒歩1分
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投稿者
ブログ君
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