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ニフ 千葉(nifu)のブログ
プライベート
投稿日：2023-03-30 06:38:52.0
- 今日はみその日
- いつもブログをご覧いただきありがとうございます♪
毎月30日は「みその日」
日本の伝統的な食文化の継承と発展を目的とする全国味噌工業協同組合連合会によって1982年に制定されました。
日付は、月の最終日を「晦日」（みそか）と呼ぶ語呂合わせに由来しています。
みそは和食に欠かせない存在であると同時に、栄養価の高い大豆を使った発酵食品でもあります
(引用元https://prtimes.jp/magazine/today/miso-day/)お味噌の栄養効果
○ 「サビない体」をつくる
大豆にはサポニンという物質が含まれており、味噌のサポニンは原料大豆よりも高い抗酸化力が認められています。
○ 美肌をキープ
発酵の過程で作られる遊離リノール酸は、メラニンの合成を抑え、シミやソバカスを防ぐ働きがあります。
大豆に含まれるポリフェノールの一種であるイソフラボンは、女性ホルモン様作用で美しさや若々しさを手助けしてくれます。
○ コレステロールを抑制
○ 腸内環境を整える
引用元https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/web/detail.asp?id=161
女性には嬉しいお味噌の栄養効果！
毎日の食卓に取り入れて、
この季節の花粉、乾燥、紫外線からお肌を守りたいですね
合わせて、発酵温浴で、
体の中からしっかり汗を出し、代謝を助け、皮膚の状態を
ツルツルに保てたらいいですね
ぜひ皆様のお越しをお待ちしています
発酵温浴nifu千葉スタッフ一同
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投稿者
発酵温浴 nifu
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