もみほぐしソルブ(もみほぐしSolve)のブログ
プライベート
投稿日：2023-04-25 15:33:42.0
- 愛南町の初ガツオ！！
- 愛南町の初ガツオをいただきました！
タタキは薬味をたっぷり添えて
刺身は生姜かワサビで
四国に来たのが最近の私にとって、カツオがこんなに
美味しいものとは、まったく知らず
高知で食べて感動し、カツオは愛南町と聞いて初の初ガツオ
で、また驚き！
脂が多すぎず、アッサリとネットリとパクパクいけてしまいます
脂質も戻りカツオの1/10程度。ヘルシーです
刺身はいつも生姜で食べていましたが、ワサビで食べると実はうまい！
これも今回の発見
楽しみがまたひとつ増えました！
投稿者
ナンブ
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