ハイパーナイフ ライフチャージ
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ライフチャージ(Life Charge)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-06-24 11:34:43.0
- 【今が旬】ヘルシーおつまみで健康＆キレイに
- 皆様こんにちは！
市ケ谷駅から徒歩1分
ハイフ・ハイパーナイフLife Charge
池上です。
「旬の食材を食べると健康になる」
ということは昔から言われていますよね。
旬を迎えた食材は、ちょうど栄養価が高まった状態で出荷されるため、食べると私たちの体の調子を整えてくれるのです◎
6月～7月に旬を迎える食材のひとつが
【枝豆】冷凍食品で1年中食べることができますが、この季節はぜひ、生のものを買ってきて自分で茹でてみましょう。
《簡単な茹で方》
1.キッチンばさみでさやの両端を切り落とします。
2.水でさっと洗って塩で揉みます。
3.塩がついたまま鍋で沸騰させたお湯で茹でます。
4.ざるにあげて冷まします。
茹で上がった枝豆はとっても良い香り♪夏を感じますね！枝豆は大豆の未熟果です。
大豆と同じように良質なたんぱく質やカルシウムがたっぷり含まれ、大豆にはないビタミンCや葉酸も含まれています。
日差しの強くなるこれからの季節にビタミンCは嬉しいですね。
さらに枝豆はアルコールを分解してくれる酵素のおかげでビールのおつまみにも向いているんですよ^_^
さて
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