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フィズ 浦和店(FIS)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-08-12 19:14:48.0
- 小麦と米、どっちが太りにくい？
- ダイエットや体型維持を意識していると、炭水化物の選び方が気になりますよね。
同じ炭水化物でも、小麦と米では太りやすさに差があります。
パンやパスタなどの小麦製品は、精製度が高く血糖値が急上昇しやすいのが特徴。さらに、バターやオイルと組み合わせることが多く「糖質＋脂質」になりやすい食べ方が多いです。これは体脂肪として蓄えられやすい組み合わせです。
一方、お米は粒のまま食べるため消化が比較的ゆるやかで、脂質もほとんど含まれません。特に玄米や雑穀米は食物繊維が豊富で、腹持ちも良く、血糖値の上昇も穏やかです。
もちろん、食べ過ぎればどちらもカロリーオーバーになりますが、「太りにくさ」や「満足感」を重視するなら、お米（特に玄米や雑穀米）がおすすめです。
炭水化物は適量を、できるだけシンプルな調理で摂ることが、美容と健康の両方を守るポイントです。
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