我が家のバレンタインは：2024年2月16日｜エステレクト(Esthe Rect)のブログ

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投稿日：2024-02-16 01:10:26.0

我が家のバレンタインは: 毎年チョコバーと、チョコスコーンです♪

これが一番簡単で、美味しい！

ふと、なんでこれを作り始めたんだっけ？と
思い出してみました。

私たち夫婦は以前、
社宅に住んでいて
電子レンジやオーブンなど
同時に付けると
ブレーカーが落ちるという(笑)
ふるーい社宅にいたんですね。

今で言うオーブンレンジではなくて、
パンを焼くシンプルなオーブントースター

クッキーなんて無理だわ
ケーキなんて、入らない

何なら作れるんだろう？
と考えた末に
ホットケーキミックス使った
スコーンならいけるのでは？

と、試行錯誤しながらも
オーブントースターで
作れることが発覚！！

よーーーーーーし！
と、気合いを入れて作ったのが
きっかけです^ ^
ホットケーキミックス　200g
ヨーグルト　75～80g(パック売りの1つですね）
サラダ油　大さじ１

を混ぜて作っています。
クックパッド様々です。(笑)
粉を増やせばポロポロするくらいな感じで、
ヨーグルトや油を足すと
しっとりします♪

主人も私もスタバの
チョコレートチャンクスコーンが好きで、
あのザクザクしてる感じが好きで
2人とも温めないで食べる派です(笑)

あとは、マシュマロやチョコフレークを混ぜて
かさましを兼ねながらも、
子供でも硬いチョコがザクっと噛みやすい
チョコペンで見た目も可愛く出来ることから
チョコバーが殿堂入りしています^ ^

湯煎で溶かして艶出しに油を入れると知りました。

我が家は米油なので、
スコーンもチョコバーも米油入り！

今年は娘と一緒に作り
パパにも2人で手紙を書いて
ラッピングもして
久しぶりにちゃんとした
バレンタインを用意できました♪

ここ数年は作ったらお皿に乗せて
みんなで食べるスタイルだったなぁと。

よく考えれば、妊娠中でも、産後でも
付き合ってから毎年ちゃんと
手作りしている優しい私。(笑)

お誕生日とバレンタインは
絶対に手作りと決めているのです。

喜んでくれるので、嬉しい^ ^

また来年も娘と作りたいな♪