コツバンセンモンサロンリフラミナミナガレヤマテン
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リフラ 南流山店(REFLA)のブログ
- 現代の人が不足しがちな栄養素のミネラルその1
- こんにちは!
骨盤専門サロンREFLAの宮本です。
今回は『ミネラル』についてお伝えします。
ミネラルは微量ながらも体の健康維持に欠かせない栄養素ですが、体内で合成することができないため、食事からとることが必須です。
ミネラルは、タンパク質、脂質、炭水化物の分解や合成を助け、基礎代謝、新陳代謝、エネルギー代謝を促し、体の機能や組織を調節・強化し、心身のバランスを正常に保つ役割をしています。
逆にミネラル不足は鬱や低体温、貧血、肌荒れや肩こり口内炎、体重増加、免疫力にも関わってきます。
その他にも疲れやすく集中力がなくなったり、イライラしやすくなったりします。
ですが、取り過ぎた場合も過剰症を引き起こします。
鉄や亜鉛をとり過ぎると中毒を起こしたり、ナトリウムをとり過ぎると高血圧症に繋がったりもしますので気をつけましょう。
ミネラルは体内に約40種類存在していますが人間のカラダに必要なミネラルは16種類と言われており、それらを「必須ミネラル」と言います。
そして、人体に含まれる量によって、主要ミネラルと微ミネラルに分けられています。
【主要ミネラル】(7種類)
カルシウム・リン・カリウム・硫黄・塩素・ナトリウム・マグネシウム
【微量ミネラル】(9種類)
鉄・亜鉛・銅・マンガン・クロム・ヨウ素・セレン・モリブデン・コバルト
ミネラルは”これだけ取ればいい”というものではなく、全体のバランスによって作用しているので、バランスよく摂取していることが大切です。
例えばお味噌汁では、市販の出汁よりは、煮干しや、焼きあご、昆布、干ししいたけなど、天然のミネラルを豊富に含んだものを使いましょう。
ここに海藻を具材として入れることで、カルシウムやマグネシウム、ヨウ素などの必須ミネラルも摂ることも出来ます。
不足してしまいがちな場合は、サプリメントでも補うことができます。
上手く食事とサプリメントを組み合わせてみてくださいね。
次回はミネラルが含まれている食品のお話をお教えします!
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