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スナオダイエット けやき台(SunaoDiet)のブログ
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投稿日：2023-09-29 16:02:55.0
- 風邪引いた時のおすすめ食材
- いつもご覧頂きありがとうございます。
Sunao Dietけやき台の槇です。
【風邪の時のおすすめ食材】
●胚芽精米
ビタミンB1も多く含まれていて、効率よくエネルギーの補給が可能
●ニラ
βーカロテンやビタミンC、カラダを温めるとされる成分やアリシンと言われる殺菌効果、
抗酸化作用があります。
またビタミンB1と結びつき、糖質をエネルギーに変えることで疲労回復効果も期待できます。
●ほうれん草
ビタミンCや体内でビタミンAに変わるβーカロテン、鉄分なども豊富。
鉄分は単体では吸収率が下がりますが、鉄を吸収しやすい形に変えるビタミンCも含まれているため吸収率がUPし一石二鳥です。
●鶏ささみ
鶏肉に含まれるタンパク質はエネルギー源やカラダを作るもとになったり、免疫機能を高める大切な栄養素の1つです。
特に鶏ささみは低脂質で胃腸に優しく、風邪の時に最適です。
●ショウガ
辛み成分のショウガオールがカラダを温めるとされ、血行促進に期待できます。
また加熱しない状態でのジンゲロールという成分には強い殺菌効果や免疫力UP効果、解熱効果があります。
ショウガは加熱することでジンゲロールからショウガオールに変化します。
●ネギ
ビタミンCや、血液をよくする香り成分アリシンが豊富。
硫化アリルという成分も含まれており、ビタミンB1の吸収を高め、抗菌作用もある。
●緑茶
緑茶に含まれるカテキンには殺菌効果があります。
緑茶でうがいをすると、喉の殺菌となり、風邪予防にもおすすめです。
また咳が出るときにヒスタミンが含まれる緑茶を飲むことにより、気管の収縮が緩和されて咳を止める効果が期待できます。
など
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Sunao Dietけやき台
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