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セレンディピティ 緑店(Serendipity)のブログ
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投稿日：2023-07-06 11:03:52.0
- 糖の吸収率（血糖値）を上げない食べ方
- こんにち！
今日はいい天気になりましたね
天気の良い日の朝は、とっても気持ちいいです☆
カーテンをあけて、外の空気を吸って、光を浴びましょう！！
今日は
血糖値の上りにくい食事の摂り方って？
= 【糖】の吸収率の低い食事の摂り方となります。
さて
どの食事が食後の血糖値が一番高くなるでしょーか
１． 白米のみ
２． 白米 + 豆腐 + ゆで卵
３． 白米 + 豆腐 + ゆで卵 + マヨネーズ
４． 白米 + 豆腐 + ゆで卵 + マヨネーズ + ほうれん草 + ブロッコリー
１は 炭水化物（糖質のみ）
２は 糖質にタンパク質をプラス
３は 糖質にタンパク質と脂質をプラス
４は 糖質にタンパク質と脂質 食物繊維をプラス
答えは １
空腹時に糖質を入れてしまうと、血糖値が急上昇！
しかも
１．から順に血糖値が高い順番になっています。
沢山摂取すると体重が増えそうですが、違うんですね。
必要な栄養を摂らないとカラダがちゃんと機能しないんです(T-T)
痩せたい方
血圧を下げたいかた
肝脂肪あるあた
コレステロールを下げたい方
まずは糖質たっぷりの食材を知り
カラダが喜ぶ食材を摂取していきましょう☆
ＮＧ食材
精製された白米 砂糖 小麦（パン 白い麺類）
芋類（サツマイモ ジャガイモ）
かぼちゃ とうもろこし レンコン（この三つはデンプンが多いのでNG）
春雨や葛はヘルシーというイメージがあるようですが、『デンプン』のかたまりですのでNGなんです。
→ こんにゃくはでんぷん質が少ないのでOK
何事もバランスよくです♪
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投稿者
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