彦(GEN)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-11-16 04:49:26.0
- いつもありがとうございます
- こんにちは
冷えてきましたね
東洋医学的には
冬に働きを落としがちな「腎」
補う食材としてはまず「黒い食材」
黒ごま、黒糖、黒豆、黒米、海藻類、黒きくらげなど
これらの食材に体を温める作用の強い生姜、人参、にんにく、にら、ねぎ、かぼちゃなどを合わせるとさらに効果的です
適度な塩辛さ（これを鹹味（かんみ）と呼びます）を持つ食材は「腎」を元気にするとされますが
摂り過ぎは逆にむくみを助長し、「腎」に負荷をかけてしまうことになるためご注意
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