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投稿日:2024-02-24 12:50:45.0
ついつい摂り過ぎてしまう糖質の罠!!
ついつい摂り過ぎてしまう糖質の罠!!_20240224_1
前回、脂質についてお話しましたが、本日はついつい”摂りすぎてしまう糖質の罠についてお話しいたします。
私たち日本人の食生活にとてもなじみ深い、白米、うどん、パン!!これらの食品は主に糖質で出来ていると言ってもいいぐらい多く糖質が含まれています。

角砂糖に換算すると、
ご飯お茶1杯で【角砂糖14個分】
次に食パン1枚【角砂糖8個分】
うどん1玉【14個分】
に相当するらしいです。恐ろしい…

◎過剰な糖質は太りやすい体質を作る
空腹時に大量の糖質を摂ると、血糖値が急上昇して”インスリン(肝臓から出るホルモンの一種)”の大量分泌に繋がります。インスリンは糖の吸収を高める効果があり、大量に取り込まれて消費しきれなかった糖は【脂肪として】体に取り込まれてしまうのです。

◎脂肪細胞は上限なく蓄積される
前回のお話で 、”余った脂質” は体外に排出されると言いましたが、反対に ”余った糖質” は脂肪細胞に変わり、上限なく体内に蓄積されるので、摂るほどに脂肪が増えていきます。
※(糖質も脂質同様にエネルギー源として利用されるが脂質と比べるとごく僅か)
よって、脂肪として残る部分が多いことが分かりますね。

◎日本人は糖質過剰摂取状態
ごはんやパン、うどん類など日本の食事は糖質がメインです。主食を半分に減らすか、倍の運動をするしかしなければ、糖質は脂肪として蓄積し続けるのです。

まとめ
普段、私たちが何気なく食べている物が糖質で溢れかえっていることがお分かりいただけたと思います。そして必要以上に糖質を摂るのは脂肪の蓄積に繋がると言うこと、脂肪が蓄積されるということは、体重の増加だけでなく、病気のリスクを高めてしまい、私たちの精神にも悪影響を与えてしまいます。

とは言っても糖質は体にとっての3大栄養素のひとつです
全く摂らない!とかではなく、バランスを見ながら上手く摂りたいですね!!

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