本格 もみほぐし専門店 Goo-it! 神楽坂店【グイット】
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グイット 神楽坂店(Goo-it!)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-10-20 17:43:42.0
- 玉ねぎを食べましょう
- こんにちは！
グイット！神楽坂店の山下です！
玉ねぎを切ると涙が出るのは、硫化アリルという刺檄物質が原因です。
硫化アリルには血液の凝固を防ぐ働きがあり、
血液をサラサラにして血栓などができるのを防ぎます。
また、玉ねぎには、生の状態では
血糖値を下げる成分、硫化プロピルが含まれています。
これは加熱すると
中性脂肪やコレステロールの代謝を促進させる成分、トリスルフィドに変化します。
さらに、体内の余分なナトリウムを排出させるカリウムも含まれています。
そのため、玉ねぎには脳卒中の危険因子である
高血圧や、動脈硬化、糖尿病、肥満を予防する働きがあるのです。
そのうえ、疲労圃復に効果があるビタミンB1の吸収をよくする働きもあります。
生玉ねぎのスライスをマリネなどにして食べて、血液サラサラの状態を保ちましょう。
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