サクラ(SA KURA)のブログ
プライベート
投稿日：2023-11-15 13:57:28.0
- 酵素風呂と腸活～塩麹で健康美肌～
- 発酵大好き！米ぬか酵素SA・KURA店長です♪今回は腸活の強い味方『塩麹』について(^^)/
店長は発酵大好きですがお料理のテクニックはなく、ずぼらです！
塩麹を使ってますと言うと
『お料理上手ですね』 『難しそうなのにスゴイ』と言ってもらえます…
全くそんなことはありません(;'∀')
むしろずぼらさんこそ使ってほしい調味料なんです！！
塩麹ってなんとなく良いらしい…でも何で？
■腸内細菌のエサとなるオリゴ糖を生成する
・オリゴ糖は腸内細菌・善玉菌の好物♪
・善玉菌が元気になることで腸内環境が整う
→免疫力アップ／美肌効果／便通改善／太りにくい体へ
他にも精神が安定すると言われています
■たんぱく質をアミノ酸に分解
・分解されることで体に栄養が吸収されやすくなる
・うま味が生まれ美味しく感じる
・お肉やお魚が柔らかくなる
塩麹は腸活に良いうえにお料理を美味しくしてくれる神調味料だと思っています
じゃあ、どうやって使うの？
・煮る／炒めるときの味付け
・お肉やお魚を漬ける／納豆の味付け／オリーブオイルと合わせてドレッシング
などなど、普通のお塩の感覚で使うだけです♪
お肉やお魚はポリ袋に入れて塩麹漬けにするだけで美味しく柔らかくなり
それだけで料理上手になった気分です！！
一度使えばハードルが低いことに驚いてもらえると思います
酵素風呂で血流を良くすることで、もちろん腸内の血流もよく動きも活発になります
できれば酵素風呂（温活）と腸活はぜひセットで相乗効果を目指しましょう！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
気持ちイイ汗、かけてますか？
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◆米ぬか酵素浴SA・KURAさくら◆
静岡県磐田市国府台45-1
070-8556-9206
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