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タスク整体院 藤枝店のブログ
- お肉食べれていますか? @タスク整体院藤枝店
こんにちは!
タスク整体院藤枝店です
今回は栄養面のお話ですが食材「お肉」についての投稿です(^-^)
〇お肉の特徴
1、タンパク質の含有量が高い(肉の種類、部位による違いはあり)
2、様々な料理に入れることができる
3、比較的安価(肉の種類、部位による違いはあり)
このようなイメージでしょうか。まずはタンパク質が多く含まれていることは大切ですね!
部位による違いはありますが、だいたい肉100g当たり、15~20gのタンパク質が含まれていると覚えておくと、普段どれくらいタンパク質を摂取しているかの目安になると思います。
また、普段食卓に並びやすい、牛肉、豚肉、鶏肉について、様々な調理法で食べることができるし、肉を使った料理もすごくたくさんあります。ダイエット中の食事は、普段よりも質素で味気がなくなりがちですが、肉を上手に活用することで、おいしく楽しくダイエットを続けることができますよ!
●代表的な3種類の肉の特徴
〇牛肉
・タンパク質の含有量が高め
おすすめは脂質が少なく、値段も牛肉の中でも安価な「モモ肉」
・脂肪燃焼に効果的な「カルニチン」が多く含まれている
・赤血球を作るのに必要な「ビタミンB12」が多く含まれている
・鉄分(ヘム鉄)が豊富に含まれている
・亜鉛が豊富に含まれている
〇豚肉
・ビタミンB群の含有量が他の肉に比べて圧倒的に高い
ビタミンB群は糖質、脂質、タンパク質などの代謝を助けてくれるので、疲労回復効果や正しくタンパク質を筋肉に変えてくれる助けになる。
〇鶏肉
・タンパク質の含有量が高め
他の種類の肉に比べて比較的低脂質な部位が多い
・ビタミンKが豊富に含まれている。
骨を強くしたり、免疫にかかわるビタミン
・セレンなどのミネラル分が豊富
以上のような特徴になります。ダイエットや体作りのためには全部しっかり食べた方がよいです!
もちろん、タンパク源として肉だけでなく、他の食材もバランスよく活用していくことが必要なので、肉ばかりにならないようにして下さいね!
今回の投稿は以上になります。
次回の投稿も楽しみにお待ちください♪
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