メンエキセイタイチルラックス
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チルラックス(Chillax)のブログ
プライベート
投稿日：2023-12-07 16:53:06.0
- 小麦粉を断ってみるのもお勧めです
- 先日、お気に入りのカレー屋さんが
今月はグルテンフリーのパスタをつくってくれるとの事で行ってまいりました
こちらのオーナーさんはカラダに負担がかからない調理法だったり、味付けだったり
とてもこだわりを信念を持って料理をつくっていて
美味しい料理を食べられるだけでなく、大変勉強になります
こちらは、前菜
オレンジ色のは人参がペースト状になっていて、甘みがあって大変美味しかったのですが
一切味付けをしていないとのこと…すごい
こちらが、玄米のグルテンフリーパスタ
小麦粉を使っていないのに、かなりモッチモチで美味しかったです
私は１００％小麦粉を排除した生活を送れているわけではありませんが
それでも極力意識しているだけで
お腹の不快感は以前よりだいぶ軽減されました
お腹の不快感で悩んでいらっしゃる方は
小麦粉を使用しているものを摂らないでみるのもお勧めです
グルテンを消化できない日本人が多いそうです
私のように、長い人生小麦粉を食べ続けてきて問題なかったのに
ある日急に腸閉塞を起こしたりする場合もあります
何十年と時間をかけて、消化できなかった小麦粉共が
腸にへばりついて腸に傷をつけていたのだと思います
今日のブログは長くなってしまいました
お読みいただき有難うございます！
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