ソルム(SOLM)のブログ
- 食物繊維の上手な摂り方
- みなさん便秘のお悩みはありませんか?
便秘の方は腸内に不要な栄養分や毒素が残ったままになっているかもしれません。
腸内に不要なものが残ったままだと、いくら『良い栄養』を摂っても、吸収しずらくなります。
なので、『出せる身体づくり』を意識して頂きたいんです♪
食物繊維を積極的に摂取することも便秘改善の1つです。
食物繊維には水溶性と不溶性の2つにわかれています。
不溶性食物繊維とは・・水分を吸収して膨らんで便のカサを増やして腸の働きを刺激します。また善玉菌のエサとなり、菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。
含む食品・・キャベツ、レタス、ほうれん草、きのこ、大豆など
水溶性食物繊維とは・・腸内をゆっくりいどうしていくため、糖質の吸収をおだやかにして、血糖値の急な上昇を抑えてくれます。水溶性食物繊維には吸着性があり、コレステロールなどを吸収して体外に排泄するサポートをします。
含む食品・・わかめ、ひじき、昆布、大麦、こんにゃく、きくらげなど
女性の一日当たりの食物繊維の目標摂取量は18gとされているのに対し、実際は3~5g程度不足しているといわれています。
なので、主食の穀類から上手に摂取することがおススメです。
白米→玄米
食パン→ライ麦パン
うどん→そば
その他にも全粒粉のスパゲッティもおすすめです。
食物繊維をうまく取り入れて、身体の中をすっきりさせましょう♪
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