火鍋美味しかったです(*^◯^*)：2023年12月23日｜サロンドビジュー(salon de bijou)のブログ

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プライベート

投稿日：2023-12-23 11:58:26.0

火鍋美味しかったです(*^◯^*): 昨夜の名古屋は少し雪が降りました(*^◯^*)

昨夜はちょうどスタッフ皆で火鍋を食べに行く計画を前からしていて！
私のお気に入りのお店なのですが、あと二人にも気に入ってもらえて良かったです(*^^*)

クリスマスが近くなってきてやっと冬らしく気温が下がってきましたね
そんな時は、あったかいお鍋や火鍋ですね(*^◯^*)ワーイ

お鍋は美味しいだけではなく
・野菜で食物繊維、豆腐やお肉でタンパク質
・より多くの食物繊維、いろんな食材を食べれるので栄養がとれる
・薬味で更に身体が温まる

更に火鍋は薬膳料理と言われているくらい
デトックス効果で老廃物を排出しやすくなりその美容効果があります

薬膳火鍋には、その名の通り様々な香辛料や生薬が使用されています

◆ナツメ

生命活動に必要な「気」と共に、精神活動に関係している「血」を補う力があると言われていて、楊貴妃も好んで食べていたとされる美容食材ですもあります。中国以外でも台湾や韓国では一般的な存在で、韓国のサムゲタンにも入っています。

◆クコの実

欧米ではスーパーフードとして知られているクコの実は、生薬としては目に良い薬膳食材だとされています。老化と深いかかわりを持つ「肝」「腎」に働きかけることによって、アンチエイジングに効果的です。そのような効果を得るには、1日20～30粒食べるといいとされています。

◆良姜(りょうきょう)

良姜は、文字通り生姜の仲間であり、体を温める効果があります。一般的な生姜との違いは、体の温め方が挙げられます。一般的な生姜は、皮膚を温めて発汗させる作用があることに対して、良姜は体の内側を温める作用があります。温め効果が強いので、冷え性の方には特におすすめしたい薬膳食材です。

これから本格的に訪れる寒い時期にぴったりな、火鍋！！(*^◯^*)
体が温まることはもちろん、たくさんのお野菜や栄養を美味しくたくさん食べることができるのでオススメです(*^◯^*)
この冬は、熱々の火鍋を召し上がって、寒い冬を乗り越えましょーー( ＾∀＾)

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昨日の火鍋会です笑