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毛穴屋のブログ
ビューティー
投稿日:2025-05-15 01:31:52.0
- 肌を老けさせる食べ物って?
- お肌の糖化とは、食事などから摂取した
糖分(ブドウ糖などの還元糖)がタンパク質と
結合し、細胞にダメージを与えてしまう現象です。
糖化は「お肌(体)のコゲ」と呼ばれており、
くすみ・たるみ・シミ・シワなどの
発生原因となります。
皮膚や筋肉、臓器、血管、髪の毛、骨など、
水分を除いた体の構成要素の約43%のタンパク質と
結びつくと、AGE(終末糖化物)という物質を
作り、血管や内臓、脳、骨、肌など劣化した
タンパク質に変えてしまいます。
糖化は、酸化と並びエイジングの大きな原因とされています。
一度生まれてしまった劣化したタンパク質AGEが
元のタンパク質と糖質に戻ることはありません。
代謝はされますが、一部は蓄積し体を劣化させていきます。
一番AGEが多いのはソーセージ、ベーコン、
焼いた肉です。ポテトチップス、フライドポテト、
チーズ、ピザにも多いです。
焼く、炒める、揚げるという高温の
調理法でAGEは爆発的に増えます。
お菓子や清涼飲料水に使われる甘味料も
注意が必要です。ブドウ糖の10倍AGEが
たまりやすいため、ほどほどにしましょう!
糖化は食後に高血糖状態が続くと起こるため、
急激に血糖値を上げないようにすることが大切です。
まずはゆっくり食べることを心がけ、
食べる順番はサラダや酢の物が先で、
炭水化物は最後がおすすめです。
野菜や海藻、きのこなどに含まれる
食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにする働きがあります。
血糖値の上昇が緩やかな「低GI食品」を
取り入れることも有効です。#毛穴#毛穴洗浄福岡#毛穴福岡#毛穴エクストラクション福岡#毛穴ハイドラフェイシャル
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