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ビーロイヤル(B-ROYAL)のブログ
プライベート
投稿日:2024-01-04 05:09:17.0
- すごい!!おせち料理の栄養
- おはようございます!
お正月はいかがお過ごしでしょうか。
皆様おせちは召し上がりましたか?
今日はおせちの栄養についてお話します(^^)
おせち料理は縁起物としてよく知られていますが、実は縁起がいいだけではなく
栄養もたっぷりなのです。
ではいくつかご紹介。
1、栗きんとん
栗はスーパーフードと言われるほど。
栗にはビタミン類やタンニン、食物繊維などが含まれており、
代謝のサポートや老化予防、がん予防などにも効果があります。
2、昆布
昆布には、フコダインといった免疫力を高める成分や、アルギン酸といった脂肪の吸収を抑える
成分などが含まれています。
3、数の子
こちらは天然のサプリメント
タンパク質やEPA・DHAなどが多く含まれ、生活習慣病の予防や改善にもつながります。
また、プリン体が少ないのも嬉しいですね。
4、田作り
タンパク質はもちろん、ビタミンDやカルシウムなどを多く含みます。
5、黒豆
アンチエイジングにもおすすめ
鉄分、イソフラボン、サポニン、オリゴ糖などが含まれます。
イソフラボンはハリのある肌作りや骨粗鬆症予防にも効果があります。
おせち料理はアスリートの栄養サポートにもとても効果的です。
ぜひ参考にしてみてください☆
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