ひだまり鍼灸整骨院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-11-29 12:37:05.0
- 食事で変身
- これは実践！！
最近の健康研究に基づく食事法
1. 健康的な日本型食事パターン
- **研究の背景**：
- 早稲田大学の研究では、日本の伝統的な食事が生物学的老化に与える影響を調査しました。特に、魚、野菜、豆類を中心にした食事スタイルが注目されました。
- **具体的な食事内容**：
- 魚：特に青魚（サバ、イワシなど）にはオメガ-3脂肪酸が豊富で、心血管疾患のリスクを減少させる効果があります。
- 野菜：色とりどりの野菜を摂ることで、抗酸化物質やビタミン、ミネラルが得られ、慢性疾患予防に寄与します。
- 豆類：大豆製品（豆腐、納豆など）はたんぱく質源としても優れており、コレステロール値の改善に役立ちます。
2. 植物性食品の重要性
- **研究の背景**：
- Nature Medicineに発表された研究では、中年期に植物性食品を多く摂取することが、脳の老化を遅らせる可能性があるとされています。
- **具体的な食事内容**：
- 野菜や果物：ビタミンやミネラルが豊富で、抗酸化作用があります。特に色の濃い野菜（ほうれん草、ブロッコリーなど）や果物（ベリー類、柑橘類）が推奨されます。
- 穀物：全粒穀物（玄米、オートミールなど）は食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果があります。
- ナッツや種子：健康的な脂質を含み、心臓の健康をサポートします。
人間の身体は、食事により良い方にも悪い方にも変わります。どうせなら良い方に変わりたいですよね！
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