精製塩と天然塩の違いとは？！：2025年2月1日｜サンビ(SANBI)のブログ

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投稿日：2025-02-01 12:09:54.0

精製塩と天然塩の違いとは？！: 皆様、こんにちは＼(^o^)／
お塩の種類には、天然塩と精製塩の大きく分けて2種類ございます。見た目や質感・用途が違うだけでは？？？と思う方も多いかと思いますが実は成分にも大きく違いがあります。

天然塩とは、一般的に塩田を用いて海水を天日で乾燥させるなど昔ながらの製法で作られたものを指します。ミネラルが多く含まれており、甘味や苦味を感じます。

精製塩とは、海水を電気分解、化学反応させることによって作られているものです。塩の固まりを無くすために、炭酸マグネシウムを混合しています。　99.5％以上が塩化ナトリウムなので、少し舐めただけでしょっぱいを通り越して辛味を感じます。

精製塩は、人間が必要とするミネラルを排除した塩です。こちらの精製塩を生涯摂り続けるとしたら、体のミネラルバランスが崩れてしまう可能性があるかもしれません。また、近年ブームとなっている減塩は更に注意する必要があります。旨味を補うために化学調味料や添加物が使用されていることが多いのです。減塩のものを購入する際には、原材料表記の/の後に添加物が書いてありますので気にして見てみてくださいませ！

塩が高血圧を招くと思い、減塩に努めている方が多くいますが実は誤解なのです。
高血圧を招くのは【食塩=精製塩】あり、塩そのものではございません。
一方で、天然塩に含まれるミネラル成分は便通を良くするマグネシウムや、血圧を下げるカリウムなどが含まれております。
高血圧改善にはマグネシウムが鍵となっております。マグネシウムには血液のポンプ機能を助ける役割がございます。

天然塩の効果をご紹介致します。天然塩に含まれるマグネシウムは、よく眠れる効果や高血圧の改善、筋肉のけいれんを抑える効果がございます！！！

このように塩にはミネラルが豊富なので、健康のために精製塩から天然塩に変えてみませんか？

その他商品やメニューについてご質問等はお気軽に公式ライン又はSANBIインスタのDMよりお気軽にお問い合わせくださいませ(^_^)/

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