髪の毛に良い食べ物～第１弾～：2023年10月13日｜はりきゅう整骨院健志のブログ

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投稿日：2023-10-13 19:24:43.0

髪の毛に良い食べ物～第１弾～: はりきゅう整骨院西中島　兼　髪いく研究所（はついくけんきゅうしょ）
杉原です！

本日より髪の毛に良いとされている食べ物を紹介していきたいと思います。
少しでも頭皮・頭髪が気になる方は参考にしてみてください(^^)/

第１弾として
　『たまご』　を紹介したいと思います！
実は　『たまご』　は米国サイトTop　Ten　Cityが発表している
髪の毛に良いとされている食べ物として
第１位として紹介されるほどです(^^♪

ではそんな　『たまご』　が何故髪の毛に良いのか？

卵は卵でも本当に髪の毛に良いのは　『黄身』　です。

黄身には育毛に効果のあるビタミンの一種ビオチン（ビタミンH）が含まれています。
ビオチンの効果として糖代謝を促し毛根や毛髪の成長を助けてくれます。

卵の黄身には食材の中でもベスト３に入るほどビオチンが含まれており
薄毛を気にする方には是非お勧めしたい食材となります。

その一方で白身はビオチンを破壊するアビジン（タンパク質の一種）が含まれております。

ビオチンが破壊されると白髪や抜け毛の原因となりますので
卵が良いとはいえ食べ方や調理の仕方が鍵をにぎります。

ではどのように卵を食べるのかが良いのか？
白身に良く火を通せば問題ないので
　『ゆで卵』　や　『目玉焼き』　がお勧めです！

また卵かけご飯の場合は黄身だけをかける！
など卵を食べるにしても食べ方や調理法は気を付けてください！

そして　『卵焼き』　や　『だし巻き』　『スクランブルエッグ』　はNGです(>_<)

白身と黄身を混ぜ合わせて調理をすることでビオチンは白身に含まれるアビジンと融合され
ビオチンが破壊されます。結果アビジンのみを体内摂取することになりビタミンHが不足し脱毛の原因となります！

今回　『たまご』　を紹介しましたが、くれぐれも食べ方、調理法には気を付けてくださいねm(_ _)m

今後も頭皮や頭髪に良いとされる食材を紹介していきますのでご期待ください(^^)/

また頭皮や頭髪のチェックも当院では随時行っておりますので気になる方はお問合せ下さい！