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満月堂のブログ
プライベート
投稿日：2024-08-09 16:51:21.0
- 梅干し ４
- 毎日暑いですね。
先日NHKで所さんが、「今日一番暑い地域より、一番涼しい地域の情報が欲しい」と言われていて、「たしかに！？ほしい！」と共感してました。
今後本当に涼しい地域を教えてくれたら面白いですね(笑)
その暑い中、無事梅干せました！
三日三晩外に干すので、少なくとも５日は晴れが続いてもらわないといけません。
天気予報とにらめっこしながら干し始める日を探してついに、干しました！
天日干しすると梅酢の水分がとんで、塩の結晶が梅の表面に出てきてました。三日天日に干し、三日夜干すので、三日目は一日干しますがあとは出したり入れたり。。大変でしたが妻に手伝ってもらいながら楽しく作りました(^^)♪
初めてにしては良くできたんじゃないですかね！？(笑)この梅干しでこの夏を乗り切りたいと思います！(^O^)
#梅干し #梅干し作り #梅干し初挑戦 #満月堂 #満月堂鍼灸 #鍼灸 #はり #きゅう #美容鍼 #高知市山手町 #和菓子は売っていません
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