ホグシテコリトルシンキュウセイタイサロン
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ほぐしてコリとるのブログ
- 腸のための栄養のお話

腸の働きといえば真っ先に思い浮かぶのは消化や吸収ではないでしょうか?
今回は腸活をするにあたって、知ってほしい「栄養」についてお話します。
――― 「栄養」と「栄養素」 ―――
栄養と栄養素の違い、わかりますか?
栄養とは、食物などを摂取してその成分を取り入れ利用し、不要なものを排泄する一連の流れを言います。
そのために外界から取り入れるのが栄養素です。
炭水化物・脂質・タンパク質は三大栄養素と呼ばれ、他にビタミンやミネラル、食物繊維などがあげられます。
栄養素は互いに影響し合いますので、色々な種類の栄養素をバランスよく摂ることでその効果がアップします。
――― 必須栄養素 ―――
必須栄養素とは、体内で合成できないため食物などから摂取する必要がある栄養素をいいます。
必須アミノ酸や必須ミネラル、必須脂肪酸などです。
――― 食物繊維の種類 ―――
食物繊維には2種類あります。
・不溶性食物繊維…便秘に◎。穀類やイモ類、豆類など
・水溶性食物繊維…血糖値や高血圧、腸内環境に◎。ねばねば系や海藻、麦類など
不溶性:水溶性=2:1が理想的なバランスとなります。
――― 栄養素の流れ ―――
栄養素は
食物を摂取→
消化器官で消化吸収→
血液で体内を巡り→
各細胞で活用
という流れで巡ります。
――― 近年の問題点 ―――
※食品添加物
インスタントやレトルト、コンビニ食品など便利なものには添加物がたくさん含まれています。
※野菜の栄養価が低下
今は一年中どんな野菜でも手に入りますが、そのかわり農薬や化学肥料の使用、品種改良などで栄養価は下がってきています。
※油に注意
油の種類に気を付けましょう。
×飽和脂肪酸(バター、赤身肉など)
×トランス脂肪酸(マーガリンなど)
◎エゴマ油、アマニ油、魚油などのオメガ3
〇オリーブオイルなどのオメガ9
オメガ系は体内では作れない必須脂肪酸です。
ただし、良い油でも摂り過ぎには注意してください。
◆◇◆ 腸活、やってみませんか? ◆◇◆
現代の食事は有害な成分が増えて必要な栄養素は不足しがちです。
腸活でしっかりと消化吸収排泄ができる腸内環境を整えたうえで、体が喜ぶ栄養素を摂りましょう。
コリとるには腸活メニューもありますので、お気軽にお問合せください。
★━━ご予約をお待ちしております━━★
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