きなこ：2024年5月23日｜サロンビタミンファイブ(Salon Vitamin5)のブログ

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サロンビタミンファイブ(Salon Vitamin5)のブログ

ビューティー

投稿日：2024-05-23 11:56:23.0

きなこ: こんにちは。
サロンビタミンファイブでございます♪
♪( ´▽｀)

今回は和菓子でもよく使用される「きなこ」について。
どのような美容効果があるのかなど、ご紹介いたします！
★きなこ★

きなこの原料は大豆ですヽ(^o^)
大豆は畑の肉とも呼ばれているほどタンパク質が豊富で、アレルギーなどの理由で肉類や魚介類を食べられない方がタンパク質を摂取するときにもおすすめです♪

また、きなこには人間の体内では作ることのできない栄養素や食物繊維も豊富なため、いつもの食事では摂取できなかった栄養素を補うこともできます。

そこで、きなこの栄養素を紹介！

(1)生活習慣病予防に効果的な食物繊維

大豆には、便秘予防に効果的な不溶性の食物繊維が豊富に含まれます。
この不溶性食物繊維には、体にとって有害な成分を体の外に排出する効果も。
ちなみに不溶性食物繊維は　腸を刺激するので、腸活にも効果がありますね♪

(2)貧血予防に効果的な鉄分

貧血はビタミンや鉄不足によって、酸素の回りが悪くなることで起こります。
血液の主要な成分も鉄であるため、鉄は人間が活動するうえでとても大切な栄養素です。

鉄分はもともと体内に吸収されにくい栄養素ですが、ビタミンCと一緒にとることで効率的に摂取することができます♪
きなこのほか大豆成分は鉄分を豊富に含むため、日常生活でも貧血予防ができますね。

(3)更年期障害の方に嬉しい大豆イソフラボン

大豆イソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」と似た成分で、美容効果だけでなく骨を丈夫にする役割があります！

特に更年期を過ぎた女性はエストロゲンの分泌が大幅に減るため、女性は積極的に摂るのがおすすめです☆
そのほか免疫力をアップする大豆サポニンや、動脈硬化の予防に効果的な成分も含まれています♪
♪( ´▽｀)

一般的に食品には栄養機能、感覚機能、生体調節機能という3つのはたらきがあります。

きなこはこの3つのはたらきを含んでおり、栄養が豊富でおいしく食べられてかつ体内を調節してくれます♪

やはりダイエットとして採り入れる際は、脂肪のない和菓子がおすすめです！
わらび餅など、炭水化物も少なめのものがカロリーも引く良いかと思います♪

いまはショート動画にもよく出てくるサイリウムわらび餅も作り置きして小腹が空いた時に食べるのも良さそうです♪
(=´∀｀)