サロン ド イーズ ギンザ(Salon de EASE GINZA)のブログ
プライベート
投稿日：2024-02-03 18:08:59.0
- 節分の日に 大豆イソフラボンのお話
- こんにちは、本日は2月3日節分ですね！
節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこめて、悪いものを追い出す日。
邪気祓いとして、「鬼は外、福はうち」と言いながら豆まきをしたり、恵方巻を食べたりします。
節分という言葉には、「季節を分ける」という意味があるのだそう。
昔の日本では、春は一年のはじまりとされ、特に大切にされたようです。
そのため、春が始まる前の日、つまり冬と春を分ける日だけを節分と呼ぶそうです。
豆まきの時に使われる大豆に含まれる
大豆イソフラボンは
女性ホルモン（エストロゲン）と分子構造が似ていることから
植物性エストロゲンとも呼ばれますし
良質なタンパク源でもあります。
歳の数の大豆を食べるのも年々大変になってきますが(^_^;)
また健康に歳を重ねられたことに感謝して
美味しくお豆をいただきたいと思います！
ちなみに私は大豆炒り豆と昆布が一緒になっている
ものが好きです！
昆布で海のミネラルや繊維質も一緒に美味しく摂り入れられるので
お薦めですよ♪
銀座産婦人科提携骨盤底筋サロン『サロンドイーズ銀座』
住所: 東京都中央区銀座２丁目６－５ 銀座トレシャス７Ｆ
銀座駅A13出口徒歩3分/銀座一丁目駅徒歩1
電車番号: 070-3149-9072
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