CS60シマザキのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-07-25 01:03:49.0
- ヒスタミンを分解する酵素 DAO
ヒスタミンを分解するDAO酵素（ジアミンオキシダーゼ）とは？
ヒスタミンの分解に関与する重要な酵素です。
この酵素は主に腸内や腎臓、胎盤に存在し、体内で過剰なヒスタミンを分解することで、ヒスタミンレベルを調節し、アレルギー反応やその他のヒスタミン関連の症状を防ぐ役割を果たします。
DAO酵素の役割と機能
1 ヒスタミンの分解
DAOは、ヒスタミンを分解して不活性化する役割を担っています。
ヒスタミンは、食物や体内の反応によって生成され、アレルギー反応や炎症反応に関与する重要な化合物です。しかし、過剰なヒスタミンは不快な症状を引き起こす可能性があります。
2 ヒスタミン代謝
DAOはヒスタミンを代謝して、イミダゾール酢酸などの代謝産物に変換します。
これにより、ヒスタミンの生理活性が減少し、体内での過剰なヒスタミン蓄積を防ぎます。
DAO酵素の不足とその影響
DAOの機能が低下したり、酵素の活性が不足していると、体内でヒスタミンの分解がうまく行われず、ヒスタミン過剰症（ヒスタミン不耐症）を引き起こすことがあります。
これにより、以下のような症状が現れることがあります：
頭痛や偏頭痛
鼻水や鼻づまり
皮膚の発疹やかゆみ
消化不良や腹痛
吐き気や嘔吐
血圧の低下
呼吸困難
DAO酵素の生成を助ける栄養素
DAOの生成や活性を促進するためには、適切な栄養素の摂取が重要になります。
DAOを助ける栄養素として、ビタミンB6, ビタミンC, マグネシウム、 亜鉛、 銅、があります。
特にマグネシウムやビタミンC、ビタミンB6の不足はDAO酵素の活性化の低下につながるため、ヒスタミン不耐症の疑いがある人は意識的に食事もしくはサプリメントなどで摂取するように心がけるといいと思います。
お酒を飲む人などはこれらの栄養素にビタミンB群や少しナイアシンをプラスしてもいいかもしれません。
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