エテ(ete)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-03-17 23:57:29.0
- ハナビラタケ♪
- こんばんは☆
最近、ハマっている食材のハナビラタケをご紹介いたします。
ハナビラタケはβグルカンを豊富に含んでいることで知られています。
βグルカンは食物繊維の仲間で、免疫力強化やコレステロール値上昇抑制などの効果があり、腸内環境を整える効果もあり、便秘予防にもオススメです！
そして、免疫活性機能、脳卒中予防効果、ガン予防効果、ダイエット効果などの効能を期待され、研究されている高機能なきのこです♪
ハナビラタケには有効活性としてエストロゲン活性も発見されました。
美容と健康のためにもぜひ召し上がっていただきたい食材に１つです。
私はレンジでチンしてポン酢やだし醤油で食べるのが好きです♪
コリコリした食感で美味しいですよ！
元々は、フランス料理の高級食材と知られていたきのこでしたが
今はスーパーなどでも売り出されています(^ ^)
白くて花びらみたいで香りもいいきのこですよ♪
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