魚肉ソーセージはお魚の代わりになる？：2024年4月23日｜花みずき恵比寿店のブログ

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花みずき恵比寿店のブログ

ビューティー

投稿日：2024-04-23 12:25:13.0

魚肉ソーセージはお魚の代わりになる？: 私が子供のころ（昭和の中頃！）は、「魚肉ソーセージ」は「子どものおやつ」でした。

最近では、健康志向の人にうってつけの食品として注目を集めています。

私のサロンでも、食べ過ぎないように注意して、時々間食がわりにするのはありです。とお話ししています。

魚肉ソーセージにはどんな栄養が含まれているのでしょうか？

また、魚の栄養成分は摂取できるのでしょうか？

魚肉ソーセージの原料となる白身魚には、良質なタンパク質が豊富に含まれています。

タンパク質は筋肉を作るもとになったり、エネルギー効率を上げたりと、基礎代謝向上の効果があります。

また、人間の体内では生成できないDHA・EPAも含まれます。

これは魚の油に含まれる成分で、魚が健康によいとされる理由の一つです。

体内の炎症を抑制したり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らしたりするので、健康維持のためにも積極的に摂取したい成分です。

なお、魚肉ソーセージの場合、スケソウダラという魚を中心に、ホッケ、アジ、マグロなどさまざまな種類の身が混ざり合っています。

商品の種類によっては野菜やチーズなど他の食べ物と組み合わせ、魚の風味や味が苦手な人でも食べやすく調味されているものもあります。

ただし、魚肉ソーセージは魚の加工品です。

塩分・添加物も多く含まれています。

食べ過ぎないように注意して、上手につかってくださいね。

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