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ハーブのほしのブログ
ビューティー
投稿日：2025-02-22 20:08:47.0
- グルテンフリーでも注意！片栗粉や米粉の選び方
- 健康意識が高まり、グルテンフリーを取り入れる方が増えています。しかし、グルテンフリーだからといってすべてが安心というわけではありません。特に片栗粉や米粉製品を選ぶ際には注意が必要です。
片栗粉は本来、植物の片栗から作られる澱粉ですが、現在はジャガイモ由来がほとんど。さらに「加工澱粉」と表示されているものは、化学的に処理された添加物が含まれている可能性があります。安価な片栗粉や業務用食品には加工澱粉が使われがちなので、「遺伝子組み換えでない」「国産有機片栗粉」といったシンプルな原材料のものを選びましょう。
また、米粉パンなどのグルテンフリー食品にも落とし穴があります。アミノ酸などの添加物に、昆虫由来の成分が含まれる場合も。さらに、米粉は消化が遅く、食物繊維が不足しがちなため、便秘や肌荒れを引き起こすことがあります。
大切なのは、「グルテンフリー＝健康」と思い込まず、自分の体質に合った選び方をすること。肌質管理サロンとしては、単にグルテンフリーを推奨せず、お客様ごとに最適な取り入れ方を提案いたします。食材選びの視点を持つことで、内側からも健やかな肌を育みましょう。
◆福岡天神大名ハーブピーリング&プラズマ専門サロン ハーブのほし◆
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