ぬくもり整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-02-01 07:45:39.0
- おでんの具材で健康管理！栄養士が解説する選び方
- みなさん こんにちは！
ぬくもり整体院です。
寒い季節にぴったりのおでんですが、具材の選び方次第で栄養バランスを整えたり、健康維持に役立てたりできます。
今回は、目的別におすすめの具材とその健康効果について解説します。
1. 免疫力アップを狙うなら
大根：ビタミンCを含み、消化を助ける作用があります。
ゆで卵：良質なタンパク質源で、ビタミンDも含まれています。
鶏つくね：良質なタンパク質を含み、少量の鉄分も摂取できます。
・風邪予防や体調管理には、ビタミンC・D、タンパク質を意識するとよいでしょう。
2. ダイエット・ヘルシー志向の人に
しらたき：低カロリーで食物繊維が豊富。
こんにゃく：満腹感を得やすく、腸内環境を整える働きが期待されます。
昆布：食物繊維が含まれ、腸内細菌の餌として働くことがあります。
・カロリーを抑えつつ満足感を得るには、食物繊維が多い具材を選ぶのがポイントです。
3. 冷え対策・代謝アップに
牛すじ：コラーゲンを含み、体を温めるたんぱく質源です。
がんもどき：植物性たんぱく質を含み、ヘルシーな選択肢です。
ちくわぶ：炭水化物が含まれ、エネルギー補給に役立ちます。
・体を温めるためには、たんぱく質やコラーゲンを含む食材を摂ると良いです。
おでんは具材の組み合わせ次第で、美容や健康、ダイエットにも役立ちます。
栄養価の具体的な数値やカロリー情報を参考にしつつ、バランス良く楽しんで、寒い冬を元気に乗り切りましょう。
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