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和揉 東戸塚店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-10-24 18:35:45.0
- 我が家の栗の木
- こんにちは、和揉東戸塚店鈴木です！
秋の味覚といえばみなさんは何を思い浮かべますか？
わたしは栗とさつまいもがとても大好きです！
実家には庭に栗の木があり毎年収穫したもので栗ご飯やマロンクリームを作って楽しんでいます！
今年は２キロ近く収穫できました！
たくさんの栗皮を剥きます（映画見ながら２時間近く剥き続けます）（ちなみにきみに読む物語という映画を見ました）
牛乳と一緒にコトコト煮詰みます
フードプロセッサーでがーっと混ぜてクリームの完成です
モンブランパフェ風です
毎年作っているのですが今年は結構おいしくできたと思います！
栗は栄養価の高い食べ物で、食物繊維も豊富で整腸作用もあり、ビタミンＣも含まれているのでコラーゲンも生成されやすいです！また、むくみに効果的なカリウムも含まれています！
みなさんも美味しく健康的に秋の味覚を楽しんでくださいね！
本日も元気に営業中です！
ご来店お待ちしております♪
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