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シェノン(CHAINON)のブログ
- お湯を注ぐだけで簡単!満足感たっぷり『腸活みそ汁』
- こんにちは♪小顔サロンCHAINON【シェノン】のマユミです。
今日は、保存が効く便利な乾物を使った朝食レシピをご紹介します。
切干大根などの乾物には、食物繊維が凝縮されていて整腸作用があります。
鉄分やカルシウムが不足しがちな方にもおすすめです!
食べ応えがあり、満足感が得られます。ささっと作れて忙しい朝に重宝します。
簡単に作れるので、ぜひお試しください。
お湯を注ぐだけで簡単!満足感たっぷり『やせ腸活みそ汁』
満足感がすごい「やせ腸活味噌汁」
★材料(1人分)
絹ごし豆腐…50g
切り干し大根…大さじ1
乾燥わかめ・すりごま・みそ…各大さじ1/2
和風顆粒だし…小さじ1/2
熱湯…100ml
薬味ねぎ…少々
★作り方(調理時間5分)
1) 切り干し大根と乾燥わかめはさっと水洗いして水気を切る。
汁椀に切り干し大根・乾燥わかめ、すりごま・みそ、和風顆粒だしを入れる。
2) 熱湯を注ぎ、みそを溶かし混ぜる。
3) 絹ごし豆腐をスプーンですくって入れ、
電子レンジ(600W)で1分加熱する。お好みで薬味ねぎを散らす。
食べてキレイを磨く!レシピのポイント
【1】切干大根やわかめなどの乾物は、整腸作用があり栄養が凝縮されています。
【2】ごまや切干大根には鉄分・カルシウムもたっぷり。
不足しがちなので、毎日でもとりたい栄養素です。
【3】包丁不要・鍋不要!のお手軽お味噌汁。忙しい朝におすすめです。
【4】乾物はさっと水洗いするだけでもOK。かむ回数が増え、満足感が得られます。
是非作ってみてくださいね!
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