植物性ミルクのメリット、デメリット：2025年1月9日｜ドゥーウィー目黒(Dewy)のブログ

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ビューティー

投稿日：2025-01-09 16:47:52.0

植物性ミルクのメリット、デメリット: 牛乳の代わりに植物性のミルクを飲む人も多いですね
理由は人それぞれです、ヴィーガンの方、またはアレルギーの方などには牛乳の代替品としてまろやかで味もレベルが高い植物乳はなくてはならないものですね。
今回はそんな植物性ミルクのメリットとデメリットを考えます。

メリット
1．乳糖不耐症・アレルギーへの対応
・乳糖を含まないため、乳糖不耐症の人でも安心して飲めます。
・乳製品アレルギーの人にも適した代替品です。

2.低脂肪・低カロリーの選択肢
・一部の植物性ミルク（例：アーモンドミルク）は、牛乳に比べて低カロリー・低脂肪であることが多いです。

3．栄養価の多様性
・植物性ミルクには、カルシウムやビタミンD、B12などが強化されている製品が多くあります。
・一部のミルク（例：ソイミルク）はタンパク質を豊富に含み、栄養バランスが良いです。

4. 環境への配慮
・植物性ミルクは、牛乳に比べて温室効果ガス排出量や水の使用量が少ない場合が多く、環境負荷が低い選択肢とされています。

5. さまざまな種類と味のバリエーション
・アーモンド、オーツ、ソイ、ライス、ココナッツなど、多様な選択肢があり、個々の好みに応じて選べます。

6. ヴィーガンに適応
・動物性成分を含まないため、ヴィーガンやプラントベースの食生活を実践している人に最適です。

デメリット
1.栄養バランスが偏る場合がある
・一部の植物性ミルク（例：アーモンドミルクやライスミルク）は、牛乳と比較してタンパク質が少ない場合があります。

2. 添加物が含まれる場合がある
・市販の植物性ミルクには、砂糖、増粘剤、防腐剤などが含まれている場合があります。特に甘味料の多いものはカロリーが高くなることも。
植物性＝ヘルシーではありません。

3.環境負荷が完全にゼロではない
・アーモンドミルクの生産には大量の水が必要です。
・ココナッツミルクの生産は労働問題や輸送コストなどの課題が指摘されています。

4. 牛乳にくらべ高価
1部の植物性ミルクは、牛乳よりも価格が高めで、特にオーガニック製品といったものではそれが顕著に現れています。

植物性ミルクの選び方
・用途に応じて選ぶ：オーツミルクはクリーミーで飲料や料理に向き
大豆ミルクは高タンパクで栄養価が高い。
・無糖タイプを選ぶ：添加物や砂糖の少ない製品を選ぶことで健康リスクを軽減できます！！