【栄養】食べ合わせまで知ってるかたは上級者！：2025年5月24日｜エミルカ宮崎店(EMILUCA)のブログ

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エミルカ宮崎店(EMILUCA)のブログ

ビューティー

投稿日：2025-05-24 08:53:00.0

【栄養】食べ合わせまで知ってるかたは上級者！: こんにちはEMILUCA宮崎店です♪

食品は組み合わせによって、
栄養の効果が数倍になることもあれば、
半減してしまうこともあります。

本日はNGな食べ合わせをご紹介します。

〇納豆×生卵

納豆に含まれるビオチンは、生卵の卵白にあるタンパク質アビジンと結合すると体内に吸収されにくくなります。

納豆にのせるなら卵黄のみに！

〇トマト×きゅうり

キュウリに含まれるアスコルビナーゼがトマトのビタミンCを破壊。

ただしアスコルビナーゼは熱や酸に弱いので、炒め物や酢の物など調理して食べると◎

〇大豆×ひじき

大豆サポニンは腸に働きかけ脂質を洗い流す効果がありますが、
食物繊維豊富なひじきと合わせると相乗効果で腸を過剰に刺激、下痢になることが。

〇ちりめんじゃこ×大根おろし

生の大根に含まれるリジンインヒビターが、ちりめんじゃこに含まれる必須アミノ酸リジンの吸収を妨げてしまいます。

栄養が肌に行き渡り、改善していくのは
3～6ヶ月かかります。

ハーブピーリングと合わせてスピードアップしていきましょう！

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EMILUCA宮崎店では
お肌を根本から改善する
サポートをさせていただきます！

まずは【カウンセリング&体験】で
お気軽にご相談ください＾＾

公式LINEからご相談&ご予約も可能です。

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