relaxation salon BELL【肩こり/頭痛/腰痛/アロマ】
リラクゼーションサロンベールカタコリズツウヨウツウアロマ
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サロンベールカタコリ(BELL)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-03-15 00:15:43.0
- カリフラワーの栄養について
- 今回はカリフラワーの栄養についてご紹介したいと思います。
○免疫力アップや食欲増進○
大根やワサビなどのアブラナ科の野菜に含まれる辛み成分で、抗酸化作用があるイソチオシアネート。
免疫力を高めたり、抗がん作用も期待できます。
また、胃腸を刺激して食欲を増進させたり、解毒作用や殺菌作用もあります。
○美肌維持や風邪予防○
コラーゲンの合成に関わり、ストレスから体を守る働きをするビタミンC。
抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やシミ、しわを防ぎ、傷や炎症の治りを良くする効果があります。
また、粘膜を強くし健康に保つ効果もあるので、免疫力を高めたり、感染症などの風邪予防にも効果が期待できます。
○むくみ解消、改善○
ミネラルの一種で、ナトリウムを排出する作用があり、細胞内外の水分調整をし、余分な塩分を体外へと排出する働きのあるカリウム。
むくみの解消、改善に役立ちます。
運動不足や冷え性でお悩みの方は積極的に摂取したい栄養素の一つです。
他にもビタミンB群・食物繊維などの栄養も含まれています。
余すことなく栄養を摂るには、
生のまま食べることで、ビタミンCを効率よく摂取することができます。
また、ビタミンEを含む食材と一緒に摂ることで、相乗効果でビタミンCの効果がさらにアップします。
そして、調理する際は、大きめにカットして茹でることで、ビタミンCの損失を抑えることができますよ。
旬な野菜を取り入れて食を楽しんでみてくださいね♪
営業時間 9:00～21:30（最終受付20:00）
リラクゼーションサロンBell
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