エルミューノ(elμno)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-03-28 17:50:24.0
- 春の食べ物
- こんにちは。エルミューノです。
春らしいきおになってきましたね(^^)
春の食べ物には、旬の食材を使った料理がたくさんあります。代表的なものをいくつか紹介します。
1. 春の野菜・山菜
・たけのこ（若竹煮、炊き込みご飯）
・菜の花（おひたし、からし和え）
・ふき（ふきの煮物、ふき味噌）
・山菜（わらび・ぜんまい・こごみ など）（天ぷら、お浸し）
2. 春の魚介類
・桜鯛（真鯛）（刺身、塩焼き）
・しらす（釜揚げしらす丼）
・ホタルイカ（酢味噌和え、ボイル）
・アサリ（潮干狩り後の酒蒸し、味噌汁）
3. 春の果物
・いちご（ショートケーキ、いちご大福）
・甘夏（サラダ、ゼリー）
・さくらんぼ（そのまま食べる、タルト）
4. 春の和菓子・スイーツ
・桜餅（関東風は長命寺、関西風は道明寺）
・草餅（よもぎ餅）
・柏餅（端午の節句に）
・いちご大福（いちごと餡の甘酸っぱさが絶妙）
春は旬の食材が豊富で、彩りも鮮やかになります。季節を感じる食べ物を楽しんでみてください！
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