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グロウ(glow)のブログ
プライベート
投稿日：2025-09-18 15:17:07.0
- 秋の味覚！
- なかなか手間のかかる栗の渋皮煮
今年こそは作ろうと！
仕事からの帰りに
剥いてある栗を見つけました
剥く作業が大変なんです
手も痛くなるし…
心が折れるくらいなら
ありがとうとお金を出します！
出来た次の日はまだ硬いのがあったりしたんですが
3日ほど冷蔵庫で寝かせていたら
良い感じにシットリしてきました
栗は食物連鎖が豊富なのだとか
あとずっと食べたいと思っていた秋刀魚も
今年は絶対食べようと思ってます！
しかし宮崎の秋刀魚はなぜ高いの？
東京はめっちゃ安いのに…
私が見たのがたまたま高かっただけですか？
旬のものを戴くととても幸せな気分になります
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