美人計ネイルサロンのブログ
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投稿日：2025-11-27 19:06:00.0
- グルメシェア：ケールサラダ｜ 杏露 酒
グルメシェア：ケールサラダ｜杏露酒
このケールはとても珍しい野菜で、ビタミンAとCが豊富に含まれています。三文魚と一緒に食べるのがおすすめですが、今週は買わなかったので、簡単に3つの組み合わせを試しました。
1. きゅうりと蟹の棒
ケールの茎は硬いので取り除いてください。本来、この野菜はやや硬めの食感があります。少量のオリーブオイルと塩で軽く炒めて10分置いておくと柔らかくなり、食感が崩れません。その後、黒胡椒、リンゴ酢、味の素を加えて調味します。さっぱりとした味わいで、最高の良さは抗がん作用、抗酸化作用、免疫力アップ、コレステロール低下効果があることです。
2. 杏露酒
杏露酒は初めて飲んですぐに愛した飲み物です。以前は東京ではなかなか手に入らず、スーパーでも品揃えが不十分なため、購入が難しかったです。岐阜ではよく飲んでいたのですが、今回偶然見つけました。即座に買い、氷との相性も考えましたが、氷がないことに気づきました。代わりに、無糖紅茶、ジャスミン、無糖炭酸飲料と組み合わせても大丈夫です。超美味しいし、酔わない！私はデザートはダメですが、この瓶のワインへの愛着は予想以上でした（笑）。
前回、常連客と会ってから料理をシェアして、興味深そうに尋ねられました。とても楽しかったです。これからも頻繁にシェアしていくつもりです！
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